這集的背景是Vogue社群名人獎,
活動主題設定是「永續」,抽到的國家是墨西哥,
因此我們選了本地的國民美食-吉拿棒,
希望用最簡單的食材和作法,為環境永續盡一點心力
社群投票即將截止,
把握時間催個票,一人一票送拿董上舞台!!
Vogue社群名人獎(美食組)
官網投票入口 https://www.vogue.com.tw/sIA/nominee.php
#2021康泰納仕社群風格名人獎 #SIA2021 #創作者挑戰賽 #健康美食挑戰
吉拿棒材料
中筋麵粉130g/無鹽奶油50g/溫開水220g/二號砂糖20g/鹽巴一撮/雞蛋兩顆/肉桂粉些許/香草籽醬些許/
裝飾:肉桂粉20g/細白砂糖80g/70%苦甜巧克力70g/無鹽奶油30g/榛果碎粒些許
氣炸鍋作法:噴一點油180度炸8分鐘,翻面再炸8分鐘